２月１９日はショートステイローズガーデンにエターナルエンジェルスさんが来てくださいました。

しっとりした雰囲気の歌から、元気で明るい歌、利用者様にとっては懐かしい童謡まで皆で振り付けをしながら一緒に歌いました。

エターナルエンジェルスさんの歌声は、美しく澄んでいてとても心地よかったです♪

ショート　　小林

節分の行事ということで行事食に続き、午後はレクリエーションとして豆まきをしました。

今年は少し趣向を変え「節分戦隊　オニレンジャー」が登場しまして、鬼に扮した職員と混ざり、

御利用者様、職員みんなで笑いの絶えない豆まきとなりました(*^_^*)

ショート　　小林

本日は節分の日ということで、ショートステイでは行事食として

恵方巻き　　天ぷら盛り合わせ(イワシのしそ巻き、海老、南瓜、ししとう)

芽かぶあんの茶わん蒸し　漬物　　いちごのマスカルポーネ

のメニューをだしました。

午後のおやつの時間も節分らしいものをということで、

甘酒　　黒豆寄せ

でした。

皆様「今日はおごちそうだねぇ。」と喜ばれていました。

ショート　小林

ごあいさつ遅くなりましたが

明けましておめでとうございます。

寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

ご利用者様の笑顔に支えて頂きながら、日々の生活支援を提供させて頂いております。

本年もローズガーデン リハビリテーション課をどうぞ宜しくお願い致します。

P・S

体調を崩しやすい時期ですので気をつけてお過ごしください(*^^)v

老健リハビリ　河﨑

昨年の１２月２８日には、最後の行事となり、もちつきを行いました。

昨年は大変お世話になりました。ありがとうございました。

心より感謝申し上げます。

今年も楽しく健康に過ごしていただけるような、食事の提供に努めたいと考えております。

昨年に引き続きよろしくお願い申し上げます。

老健　栄養課一同

・プチケーキ　・ハートのコロッケ　　・大学芋　　・たこ焼き　・ふかし芋

・うす焼き　・いちごのショートケーキ　・ドーナツ　・かぼちゃ団子入りおしるこ

まず、シャンメリーで乾杯をしていただきました。

クリスマスらしくチキンを一羽、丸ごとローストして

利用者さまの前で切り分けてお出しするようにいたしました。

スープの上に浮いたパイがとても可愛く、楽しいクリスマスになりました。

ﾒﾆｭｰ

食前酒（シャンメリー・ビール）

前菜：シーフードとトマトのマリネ

メインディッシュ：ローストチキン冬野菜黒ごまソース

ライス：甘いコーンと長ねぎのバターライス

パン：いちごサンド＆卵サンド

スープ：パンプキンスープのパイのせ

デザート：みかんムース

老健厨房　原

1月16日は新年会の特別メニューを提供しました。

今回のメインは鍋です！

普段は鍋を囲んで召し上がっていただくことはないのですが、特別メニューということで挑戦してみました。

鍋には、とり団子・かに・いなだ・野菜と盛りだくさんです！！

他には．．．

まぐろとハマチの刺身の盛り合わせ

春らしく菜の花を使用した深谷和え

デザートは信州りんごをワインで煮たコンポートでした。

皆様、温かい鍋に笑顔があふれていました。

ショート　　林　・　小林

新年を迎えデイケアは元日より営業を始めました。 書初め、双六、福笑い、坊主めくりなど 正月にちなんだレクリエーションを行い、ご利用者様に楽しんで頂きました。

デイケア　市川

1月7日は七草粥

春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って食べられ

祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われています。

この行事は、平安時代には行われていましたが、室町時代の汁物が原型ともされて

いるそうです。当初は米・粟・黍（きび）・稗（ひえ）・みの・胡麻・小豆の七種の穀物

をもちいた粥だったようですが、今のようなかたちで一般に定着するのは江戸時代から

お正月で疲れた胃袋を休めるために、薬効のある七草を入れたお粥を食べるよ

うになりました。

１月７日に七草粥を食べることから、この日を七草の節句ともいいます。

朝食べるのが一般的ですが、今日はお昼にご提供させていただきました。

ショート　草間